浅析我国真空包装机械创新发展之路
我国的真空包装机是八十年代才发展起来的，由于当时我国的科学技术较落后，发展起步较慢，创新能力不足。但是，随着各种食品行业的发展，人们对食品安全要求也提高了，这就促使了真空包装行业的发展。
近年来我国的食品包装机械行业逐步发展为我国国民经济中增长最快、最具活力的支柱产业之一，但与发达国家相比，我国的食品包装机械制造业技术创新能力非常薄弱。
尖端设备过分依靠进口
众所周知，德国的包装机械在计量、制造、技术机能方面均属世界一流。该国出产的啤酒、饮料灌装成套设备出产速度快、自动化程度高、可靠性好。意大利出产的包装机械中，40%是食物包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、机能优良、价格便宜。日本的食物包装机械，固然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操纵利便、自动化程度也较高。
相对于国外优良的提高前辈设备，国产的食物与包装机械就显得有点“力不从心”了，虽然有价格上风，但对于一些大型的企业来讲，产品的质量仍是第一位的，国产的设备显著知足不了企业的需求，比拟之下，企业宁愿多花点钱去购买国外的提高前辈设备。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，对于食物与包装机械制造企业来说，晋升自身的技术水平，制造出质量上乘的设备，才是企业做大做强的硬道理，才能改善目前过分依靠国外设备的现状。
未来发展趋势
在整个包装机械行业中，真空包装机起步较晚，在三十多年前，我国的真空包装机行业的产值仅有数千万元，真空包装机产品的品种仅有百种。但是目前，我国真空包装机行业的产值达到了八百亿，并且还在以每年超过百分之十的速度在增长着。产品的类型和系列也更加的健全和多样，品种达到了四千多种。自动化多功能是真空包装机械未来发展趋势。
自动化:日本一家公司生产的TYP-B系列旋转真空室式包装机具有自动化程度相当高的多工位。该机有充填和抽真空两个转台，充填转台有6个工位，完成供袋、投料、充填预封口直至将包装件送至抽真空转台。抽真空转台有12个工位，也就是12个真空室，完成抽真空和封口直至成品输出，生产效率可达40袋/分，主要用于包装软罐头类食品。
单机多功能:在单机上实现多功能可方便地扩大使用范围。实现单机多功能必须采用模块化设计，通过功能模块的变换和组合，成为适用于不同包装材料、包装物品、包装要求的不同类型的真空包装机。具有代表性的产品有德国BOSCH公司所属的HESSER工厂生产的多工位制袋真空包装机，其制袋、称重、充填抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成。
总结:近十余年来，世界包装界非常重视进步包装机械及整个包装系统的通用特性跟多功能集成特性，现在真空包装机械品种多，创新周期短，新的功能多方能达到最高卫生要求，所以真空包装机厂家在设计方面只有高度创新，方能在激烈的市场竞争中立于不败，而不是一味迎合消费者的胃口疯狂打真空包装机价格之战。